一般知識

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2020年おせちのトレンドと消費税増税の影響は?

百貨店のおせちの予約販売が始まっています。 令和初の2020年おせちのトレンドはどうでしょうか? まとめてみました。 2020年おせちのトレンド 今年の婦人画報のアンケートでも分かるように、ネットでの購入の流れは止まりません。や...
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婦人画報のおせちアンケートでは平均予定購入額は24,447円!

婦人画報はおせちの専門店として、提供しているおせちを改良するためにも毎年おせちのアンケート調査を実施しています。 今年の「婦人画報のお取り寄せ」ユーザー約820 名を対象にしたインターネット調査の結果が発表されました。 はたして、令...
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おせち・おせち料理の由来と意味は?

おせち・おせち料理はお節料理とも書きます。 お節は節会(せちえ)やお節供(おせちく)の略称で、古く中国から伝わった五節供の行事に由来します。 五節供(節句)とは季節の変わり目である節目の日で、 ・人日(じんじつ)(正月7日) ・上...
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おせちのお重への詰め方基本と由来・意味について知っておこう

色とりどりなおせち料理。 一段重から二段重・三段重。 段の数で大体何人前用か分かるので、段数を基準にしておせちを選んでいる人も多いようです。 個食(一人前)用おせちはまず一段重です。 ただ一段重でも特大・超特大を謳って大人数...
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